Public Lecture
| Date 日期: | 15 Feb 2012 | |
| Time 時間: | 6:30pm - 8:30pm | |
| Venue 地點: | K223, Knowles Building | |
| Speaker(s) 講師: | 杜偉倫博士 Dr. Allen To 世界自然基金會香港分會生態足印團隊海洋環境保護主任 |
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| Summary 內容: | 杜偉倫博士畢業於香港大學，現專注研究環保海鮮採購制度。本節將探索持續過度捕撈海產如何對生態系統及全球漁業資源造成嚴重影響。我們如何才能確保海洋資源能達至可持續利用？這是實踐樂活生活 (LOHAS)其中一個重要議題──建立人與自然環境間的平衡。 Dr. Allen To, an alumnus of HKU and a staff of WWF, will explore how seafood sustainability may help our ocean recover. He will overview the seafood purchasing system, from business to personal, as well as advising us on seafood selection in terms of healthy and sustainable development. This lecture is part of a General Education Course about LOHAS (Lifestyle of Health and Sustainability). |
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| Bio of Speaker(s) 講者簡介: | 杜偉倫博士 Dr. Allen To 現為世界自然基金會香港分會生態足印團隊海洋環境保護主任，畢業於香港大學，其博士研究題目為本港石斑魚的生物學及漁業資源研究。在修讀博士學位期間，Allen曾為世界自然保護聯盟 (IUCN)、國際野生物貿易研究組織 (TRAFFIC)及WWF新加坡收集不同魚類的資料及評估其漁業及保育狀況。2009年加入世界自然基金會香港分會，專注於環保海鮮及可持續漁業的工作。Allen 與酒店及飲食集團展開策略性合作計劃，完善其海鮮採購制度。他亦與本地及珊瑚大三角中的漁民團體及其商業伙伴提供意見，以改善其漁業及海鮮業的可持續性。 |
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